BBQ – Manly Men Food Blog https://mmfb.at Die besten Restaurants in Wien Fri, 23 Nov 2018 09:33:14 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 https://mmfb.at/wp-content/uploads/2016/04/cropped-Website-Icon.png BBQ – Manly Men Food Blog https://mmfb.at 32 32 Die MMFB Grillsauce – Eine für eh alles https://mmfb.at/manly-men-grillsauce/ https://mmfb.at/manly-men-grillsauce/#respond Thu, 26 Apr 2018 09:20:07 +0000 https://mmfb.at/?p=11069 Im Normalfall werden Familienrezepte gut gehütet und - falls schriftlich festgehalten - ganz weit hinten im häuslichen Safe verwahrt. Heute ist uns aber wie durch ein Wunder die allgemeine Nächstenliebe eingeschossen und wir haben beschlossen, euch das Rezept für beste Grillsauce für eh alles nicht mehr länger vorzuenthalten.

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]]> https://mmfb.at/manly-men-grillsauce/feed/ 0 Beaver Brewing Company – Biberbau im 9ten https://mmfb.at/beaver-brewing-company/ https://mmfb.at/beaver-brewing-company/#comments Mon, 21 Aug 2017 08:18:51 +0000 https://mmfb.at/?p=5968 Wir finden es ja toll, wenn Lokale sich unsere Kritik zu Herzen nehmen und nachbessern. Kürzlich erreichte uns ein Mail von Inhaber David Beaver (ja der heißt wirklich so), dass die Kritikpunkte unseres damaligen Tests verbessert, sowie ein nagelneuer Smoker angeschafft wurde. Es ist also an der Zeit nachzusehen, was sich getan hat.

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]]> https://mmfb.at/beaver-brewing-company/feed/ 5 St. Louis Cut BBQ Ribs – smoke it Baby! https://mmfb.at/bbq-ribs/ https://mmfb.at/bbq-ribs/#comments Sun, 18 Jun 2017 21:28:40 +0000 https://mmfb.at/?p=9617 Wahre Grillmeister zelebrieren die Saison das ganze Jahr. Der Pöbel wartet auf schönes Wetter. Aber da ist auch nichts falsch daran. Das schöne am Fokus solcher Anlässe ist, dass man im Freundeskreis gemütlich bei einem Bier zusammensitzen kann und sogar die Kollegen aus der Deckung holt, die sonst nie Zeit haben. Gute Ribs locken sie eben alle raus.

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]]> https://mmfb.at/bbq-ribs/feed/ 1 Die Allee – eine Straße, mit vielen Bäumen… https://mmfb.at/die-allee/ https://mmfb.at/die-allee/#respond Mon, 29 May 2017 07:52:29 +0000 https://mmfb.at/?p=9418 Lokale im Prater? Klar, Schweizerhaus, Luftburg und eventuell noch das Santa Cruz. Viel mehr gibts da nicht zu sagen? Mitnichten, denn ziemlich gleichzeitig mit dem "Der Garten", hat auch direkt gegenüber "Die Allee" eröffnet. Sie lockt, genau wie der Garten, mit stark BBQ angehauchten Speisen und einem reichhaltigen Vergnügungsangebot rundherum. Finden wir also heraus, ob ihr in der Prater Hauptallee lieber links oder rechts abbiegen solltet um euch der fleischlichen Wollust hinzugeben.

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]]> https://mmfb.at/die-allee/feed/ 0 Der Garten – You´re gonna look for it https://mmfb.at/der-garten/ https://mmfb.at/der-garten/#comments Mon, 22 May 2017 07:56:50 +0000 https://mmfb.at/?p=9331 Hat ja lange genug gedauert, bis die Tage wieder wärmer und die Röcke kürzer werden. Nun ist es soweit, eine gute Gelegenheit, um im "Der Garten" vorbei zu schauen. Was den Besuch so interessant gestaltet: Hinter den Betreibern steckt niemand anderes als die Burgers Bar, die uns schon einmal bewiesen hat, dass sie gute Burger zaubern können. Mit entsprechend hohen Erwartungen haben wir uns also auf den Weg dorthin gemacht.

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]]> https://mmfb.at/der-garten/feed/ 7 Chestnut – Voll auf die Nüsse https://mmfb.at/chestnut/ https://mmfb.at/chestnut/#respond Mon, 10 Oct 2016 06:28:08 +0000 https://mmfb.at/?p=8055 Mit dem Chestnut hat ein Restaurant mit einem ganz speziellem Fokus eröffnet: Nüsse. Wir finden das spitze, denn so können wir ganz ungezwungen den folgenden Dialog aus einer nie veröffentlichten CSI Folge im Originalton unterbringen: "Horatio, we found the victim with his penis in a jar of peanut butter... So you could say, he was fucking nuts?" YEEEEEEEEEAAAAAH #dürfendiedas

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]]> https://mmfb.at/chestnut/feed/ 0 DSTRIKT Steakhouse – Dinnertainment im Ritz-Carlton https://mmfb.at/dstrikt-steakhouse/ https://mmfb.at/dstrikt-steakhouse/#comments Mon, 11 Jan 2016 08:18:50 +0000 https://mmfb.at/?p=5327 Neues Jahr, neuer Blogpost. Die Weihnachtsfeiertage sind vorbei, das neue Jahr eingeläutet und selbst Manly Men finden unverhofft den Vorsatz "Bikinifigur" auf ihrer Liste. Wie lautet der Plan? Zur Abwechslung mal keine Kalorienneutronenbomben verkosten sondern in nobler Atmosphäre ein klitzekleines Steak mit 3 Salatblättern genießen. Fast wäre der Plan aufgegangen, aber zum Glück gibt es ja den Cheatday.

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]]> https://mmfb.at/dstrikt-steakhouse/feed/ 2 Brickmakers – It’s BBQ Time https://mmfb.at/brickmakers/ https://mmfb.at/brickmakers/#comments Thu, 23 Jul 2015 07:59:06 +0000 https://mmfb.at/?p=2632 Österreichische Pitmaster werden diese Zeilen lesen und zustimmend nicken. Das original amerikanische Barbecue hat nichts mit dem diletantischen Versuch, Fleisch bei direkter Hitze zu garen gemein. Tatsächlich liegt das Geheimnis dieser hohen Kunst in der indirekten Wärmeübertragung und einem guten Händchen für Holz. Immerhin gilt es, der gewählten Delikatesse durch Rauch ein besonderes Aroma zu verleihen. Fans dieser Methode finden im Brickmakers ihre Erfüllung.

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